Oggi ho portato in tavola un piatto semplice ma super raffinato: salmone scottato alla perfezione adagiato su una crema di avocado, vellutata, fresca e incredibilmente cremosa.
Il contrasto? Tutto nel dettaglio.
I crostini tozzapane multicereali, dorati e croccanti, aggiungono quella nota rustica e fragrante che rende ogni boccone ancora più irresistibile.
Un mix perfetto di cremosità, croccantezza e gusto deciso.
Leggero ma appagante, elegante ma facilissimo da preparare.
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INGREDIENTI
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